"Bituschwein" bei der Allbau

Traditionelles Firmenfest

Die Firma Allbau lud zu einem großen Fest in ihr Stammhaus in Pfaffstätten. Traditionell wird dabei ein sogenanntes "Bituschwein" zubereitet. Das Fleisch wird dabei in einer Ladung heißen Bitumenasphalt vergraben. So einen Schweinsbraten, mit Bagger und Scheibtruhe zubereitet, gibt es nicht alle Tage.